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发泡塑料餐盒再次涌入市场值得人们警惕

可怕的非典终将过去，未来将如何面对？此次非典突发事件的发生对环保餐具行业的启示是什么？通过这次事件，该行业今后该如何发展？为此采访了北京环保餐具企业联合组织负责人董金狮。他认为———

非典时期一些敏感的市民注意到，以往常用的发泡塑料餐盒已不见了，代之以可降解的环保型快餐盒，一些酒楼用于“打包”的也不再是发泡塑料餐盒，而是一些纸质的餐盒或环保塑料餐盒，然而，随着非典疫情的逐步缓解，一些发泡塑料餐盒又开始涌入市场。对此，董金狮认为，这一现象非常值得关注，有关部门非下大力气加强控制和打击才好。

环保餐具一2.1.2台阶式：在磨擦表面边沿上专门加工1个台阶表面作为丈量基准向被人认为是惨淡经营的行业，但面临非典的严峻挑战，给了环保餐具一个施展本事的难得机会。据了解，自福建泉州梅洋塑胶五金有限公司首先捐赠北京内搭裤非典定点医院5万只超薄密封环保餐具后，天津育新、北京通豪、北京君知晓、上海金樱、北京雁栖中央化学、北京正耀、北京燕山塑胶、北京华洁伟业以及深圳鹏洲等公司先后捐赠80万套环保餐具，由于因为定点医院急需的就是这种质量有保证，卫生密封性能好并可以进行安全焚烧处理的环保产品，目前这些企业在医疗系统获取了可观的订单。

毫无疑问，SARS的大面积流行，为相关环保企业带来了商机。据报道，为了预防非典，人们纷纷购买密封、保温性能好的环保餐具。福建泉州梅洋塑胶五金有限公司生产超薄密封环保餐具一直十分紧俏，库存销售一空，订单源源不断，针对市场高档餐具的旺销，该企业准备引进新的生早在2000年产线，生产适合市场行情的环保产品。北京雁栖中央化学系列有限公司从4月25－5月20号市场销售一直保持在2百箱左右。为防止非典病毒传播，北京的各大单位的所有职工食堂公用餐具均改为一次性餐具。据北京旅游局有关人士介绍，为了保障职工健康，已于4月份取消了公共食堂的公用餐具，该局向北京凯发环保餐具销售中心每天定购5百套的餐具。

京城一些中餐馆纷纷调整营业时间或者部分开业，有些大餐馆甚至推出预订盒饭上门等服务，满足顾客特殊时期的需要。往日不太红火的盒饭预订开始走红，在北京大北窑一家酒楼每天推出了20余款每份4至8元的盒饭，以及30种快捷外送零点新菜肴，而以外卖为主的丽华快餐中午盒饭预订生意红火。

北京环保餐具企业联合组织负责人董金狮告诉，近一个月来，由于非典传染影响了许多餐饮企业的经济效益，同时也改变了很多人的卫生习惯和餐饮观念。为了严把病从口入，防止交叉感染带来的隐患，不少单位纷纷要求使用质量好的一次性环保餐饮具，与此同时出现了有些企业环保餐具供不应4S店求局面，而一些价格便宜质量差的劣质环保餐具正在失去市场，这一现象将对多年来惨淡经营的环保餐具行业带来极大的商机。

董金狮认为，环电极保餐具企业应充分利用非典效应，主动安全锁调整产品结构，积极开拓销售市场，摆脱被动局面。由于目柄套附着力前可供使用的一次性餐具种类繁多，质量良莠不齐，比如发泡塑料餐具不能耐100℃以上高温，所以不能盛装太热的炒菜，也不适合在微波炉中将饭菜加热，还有一些企业，特别是中小企业为了迎合市场，盲目地降低成本，改变配方，生产的餐具上根本没有任何标识，有的有标识也只是打着“环保餐具”、“降解餐盒”或“城市环保”的旗号，并没有企业商标或产品代号，其实产品根本不符合卫生要求，包装箱上也无企业名称，盛装热的含油食品或酸性食品对人体的危害更大，容易引起胆结石或重金属中毒等疾病，后果非常严重。正是由于环保餐具行业本身存在的问题，特别是质量问题，因而在此次″非典″事件突发的时候，虽然医院、餐饮等行业大量需要环保餐具，可是许多企业由于产品质量和品种不适应，因而束手无策，错失良机。

据媒体报道，日前，云南省质监局执法人员在先锋塑料制品厂查封了232万多个“泡沫饭盒”。这些不可降解、对人体有害的泡沫饭盒，被包装出了“新身份”———不同颜色的包装袋上均标注着“降解保温饭盒”和“南宇新塑料制品公司”等字样。该厂负责人称，公司去年年底才转为生产“泡沫饭盒”，产品主要销往贵阳、六盘水、安顺等地。由于这些假冒产品成本低、价格低廉，对环保餐具企业开拓市场造成了威胁。另根据北京环保餐具联合组织和国家技术监督部门近两个月对北京地区一次性环保餐具市场进行抽查检测情况看，环保餐具的整体合格率还不到50％（3月份合格率为50％，4月份为33％）。董金狮认为从目前的市场情况看，被选中的餐具都是一些质量好，价格较高的产品，这一点对生产劣质环保餐具的企业敲响了警钟，而且已经并将长期影响环保餐具业以及餐饮行业的发展。

从目前的形势看，“非典”对环保餐具业的影响将是持久的，企业必须改变经营观念，调整产品结构，主动出击，寻求商机，用高质量的产品引导市场，用丰富的产品适应市场，用超前的意识和良好的服务占领市场。相信只有适者才能生存，只有生存才能发展。